Merci les filles !!!
Voici la composition des verrines (en partant du fond du verre) :
1) chiffonnade de jambon de parme, figues, un trait de miel liquide, roquefort en petits morceaux, noix coupées, un gressin en déco
2) concassé de tomates cerises/pamplemousse, petites crevettes roses à la sauce cocktail, une pointe de ciboulette, une tomate cerise en déco
3) rillettes de crabes (achetées à Carr...), crème fraîche épaisse salée, poivrée, une goutte de citron, battue au batteur à laquelle j'ai rajouté des oeufs de lomps noirs et rouges, chiffonnade de saumon fumé, une goutte de citron dessus, une rondelle de citron en déco. (on pourrait mettre en déco un mini blinis)
4) foie gras en morceaux mélangé avec une cuillère de crème fraîche épaisse, pain d'épice grillé au grille-pain et émiétté dessus, une mouillette de pain d'épices en déco (je pense que l'on pourrait mettre un morceaux de figue en déco)
Voilà. J'avais peur que cela soit un peu écoeurant mais tout le monde a adoré. (moi aussi d'ailleurs). Je pense que c'est le fait aussi que j'ai des petits verres (acheté dans une solderie) et que les proportions étaient parfaites.
A vous de jouer maintenant !!! j'attends vos idées et vos photos.
Bises
Isa
tes verrines sont magnifiques peut tu me dire comment tu les à fait 
merci d'avance mamanisa