Ingrédients
Équivalences
- 6 tomates
- 4 feuilles de gélatines
- huile d'olive
- 2 boites de chair de crabe
- 2 avocats
- le jus d'1 citron vert
- un peu de piment
- des oeufs de truite ou de saumon ou moins cher des oeufs de lumps
Verrines au crabe, avocat et tomate
On peut aussi faire ces verrines en entrée en faisant un grand plat commun pour tout le monde ! C'est comme ça que je le sers habituellement !
Nombre de vérines : je sais pas mais beaucoup
J'avais ces verrines pour le bapteme de mon bout de chou et ca a super bien marché !
Ingrédients:
6 tomates,
4 feuilles de gélatines,
le jus d'1 citron, huile d'olive,
2 boites de chair de crabe,
2 avocats, le jus d'1 citron vert,
un peu de piment,
des oeufs de truite ou de saumon ou moins cher des oeufs de lumps (moi c'est ce que je prends et c'est très bon comme ça)
Préparation:
tremper la gelatine 5 min dans l'eau froide, l'essorer. chauffer le jus de citron et y faire fondre la gélatine.
Peler et epepinez les tomates puis les mixer.
Ajoutez la gélatine, de l'huile d'olive, sel et poivre.
Bien egoutter le crabe. Eplucher les avocats et les couper en dés.
Arrosez les avocats de jus de citron et de piment.
alterner ensuite dans des verrines (ou dans un plat haut) tomate, crabe, avocat,tomates et finir par recouvrir d'oeufs de lump. (personnellement moi je préfère melanger crabe et avocat ensemble plutot que de faire des couches différentes
)
Laisser prendre au refrigérateur.
J’espère que cette petite recette vous plaira.
On peut aussi faire ces verrines en entrée en faisant un grand plat commun pour tout le monde ! C'est comme ça que je le sers habituellement !
Nombre de vérines : je sais pas mais beaucoup
J'avais ces verrines pour le bapteme de mon bout de chou et ca a super bien marché !
Ingrédients:
6 tomates,
4 feuilles de gélatines,
le jus d'1 citron, huile d'olive,
2 boites de chair de crabe,
2 avocats, le jus d'1 citron vert,
un peu de piment,
des oeufs de truite ou de saumon ou moins cher des oeufs de lumps (moi c'est ce que je prends et c'est très bon comme ça)
Préparation:
tremper la gelatine 5 min dans l'eau froide, l'essorer. chauffer le jus de citron et y faire fondre la gélatine.
Peler et epepinez les tomates puis les mixer.
Ajoutez la gélatine, de l'huile d'olive, sel et poivre.
Bien egoutter le crabe. Eplucher les avocats et les couper en dés.
Arrosez les avocats de jus de citron et de piment.
alterner ensuite dans des verrines (ou dans un plat haut) tomate, crabe, avocat,tomates et finir par recouvrir d'oeufs de lump. (personnellement moi je préfère melanger crabe et avocat ensemble plutot que de faire des couches différentes
)Laisser prendre au refrigérateur.
J’espère que cette petite recette vous plaira.