Wraps au poulet et à l'avocat

cette recette vient de "Cuisine tv"

Wraps au poulet et à l'avocat

Ingrédient:
4 tortillas au froment
3 blancs de poulet
2 avocats
1 oignon rouge
1 citron
1 piment oiseau
1 c à s d’huile
20 g de beurre
sel, poivre

Recette:
- Faire chauffer l'huile et le beurre dans la poêle.
- Cuire les blancs de poulet 8 à 10 minutes.
- Incorporer le piment oiseau émincé.
- Salez et poivrez
- Coupez les blancs de poulet en tranches fines dans le sens de la longueur.
- Ecraser les avocats en purée.
- Emincer l’oignon rouge et l’incorporer à la purée d’avocat.
- Salez, poivrez et incorporer le jus du citron.
- Déposez la préparation à base d’avocat sur le centre de la galette, garnir avec le poulet et arroser de jus de cuisson.
- Puis roulez le sandwich.

@+ P.P.N