bonjour je suis à la recherche de recettes d'agneau vindaloo pouvez vous m'aider?
Agneau Vindaloo .
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Recette
Agaouin Vindaloo aux Oignons et Gingembre
Ingrédients
Équivalences
- 2 gousses d'ail rapées
- un petit bout de gingembre rapé
- 1 pincée de curcuma
- 1 café de poudre de cumin
- demi café de poudre piment
- sel
- 1 càs d'huile
- oignons émincés
- tomates en petits morceaux
- verse 1 càs d'eau
bonjour alucar tu demandes la recette avec la pata "vindaloo" ou la vraie recette indienne?
ingredients
oignons eminces
tomates enpetits morceaux
ail 2 gousses rapees
gingembre un petit bout rape
1 Pincee de curcuma
1càc de poudre de cumin
demi càc de poudre piment
sel
verse 1càs d'huile dans une casserole et mets les oignonsfais revenir(aspect transclucide) ajoute l'ail et gingembre remue un peu puis les tomates fais bien revenir il ne faut pas que ça attache ajoute le reste des ingredients goute pour verifier l'assaisonement mets ta viande remue bien laisse cuire à couvert .5min plutard tu peux verser un verre d'eau et laisser cuire la viande à couvertsi tu veux trop de sauce laisse reduire (une fois la viande cuite) sans couvrir
c'est la vraie recette du vindaloo(vindalee)
ingredients
oignons eminces
tomates enpetits morceaux
ail 2 gousses rapees
gingembre un petit bout rape
1 Pincee de curcuma
1càc de poudre de cumin
demi càc de poudre piment
sel
verse 1càs d'huile dans une casserole et mets les oignonsfais revenir(aspect transclucide) ajoute l'ail et gingembre remue un peu puis les tomates fais bien revenir il ne faut pas que ça attache ajoute le reste des ingredients goute pour verifier l'assaisonement mets ta viande remue bien laisse cuire à couvert .5min plutard tu peux verser un verre d'eau et laisser cuire la viande à couvertsi tu veux trop de sauce laisse reduire (une fois la viande cuite) sans couvrir
c'est la vraie recette du vindaloo(vindalee)
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