Ingrédients
Équivalences
- l'os du gigot de la veille (2 kg)
- 2 kg de pommes de terre
- 2 oignons
Bonjour à tous
Pichnie tu peut faire une bombine,c'est une recette que j'ai dans un livre de cuisine intitulé
petits riens,grands festins de Antoine Herbez.
Voici la recette
Ingédients
l'os du gigot de la veille
2 kg de pommes de terre
2 oignons
1brin de thym
2 feuilles de laurier
sel,poivre
préchauffer le four à210° ( th 7 )
mettre l'os du gigot avec ses restes de viande dans un grand plat allant au four
éplucher les pommes de terre,les laver et les couper en rondelles en les disposant dans le plat autour de l'os.Ajouter les oignons émincés.Recouvrir d'eau.Ajouter le thym et le laurier,saler et poivrer
mettre au four et cuire environ 1H
Joelle
Pichnie tu peut faire une bombine,c'est une recette que j'ai dans un livre de cuisine intitulé
petits riens,grands festins de Antoine Herbez.
Voici la recette
Ingédients
l'os du gigot de la veille
2 kg de pommes de terre
2 oignons
1brin de thym
2 feuilles de laurier
sel,poivre
préchauffer le four à210° ( th 7 )
mettre l'os du gigot avec ses restes de viande dans un grand plat allant au four
éplucher les pommes de terre,les laver et les couper en rondelles en les disposant dans le plat autour de l'os.Ajouter les oignons émincés.Recouvrir d'eau.Ajouter le thym et le laurier,saler et poivrer
mettre au four et cuire environ 1H
Joelle