Ingrédients
Équivalences
- 150gr de boulgour cuit et égouté
- 300G de gigot d'agneau
- 1 oignon
- 1 càc de cannelle
- sel
- poivre
- 1càs de pignon de pin
- feta de brebis
- 1càs de menthe ciselé fin
- raisin sec noir
boulettes farcies à l'agneau et au boulgour
150gr de boulgour cuit et egouté hacher le au robot avec 300G de gigot d'agneau 1oignon 1càc de cannelle sel poivre
faire blondir 1càs de pignon de pin à feux doux et sans gras melez à la fourchette feta de brebis et 1càs de menthe ciselé fin raisin sec noir melanger avec les pignon
prenez une boule de hachis etaler la dans le creux de la main et au milieux mettre la préparation pignon feta... et fermer pour former une boulette faire dorz et voilà les copine en plus c'est bon!!!
150gr de boulgour cuit et egouté hacher le au robot avec 300G de gigot d'agneau 1oignon 1càc de cannelle sel poivre faire blondir 1càs de pignon de pin à feux doux et sans gras melez à la fourchette feta de brebis et 1càs de menthe ciselé fin raisin sec noir melanger avec les pignon prenez une boule de hachis etaler la dans le creux de la main et au milieux mettre la préparation pignon feta... et fermer pour former une boulette faire dorz et voilà les copine en plus c'est bon!!!