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Curry d'agneau au yaourt

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slt a toutes les forumeuses Hello, Kikou, Bonjour
j'aurais besoin d'une reccette de curry Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
pour un apprenti cuisinier de 12 ans.
je vous en remercie d'avance Bisou cool coeur
2 Recette

Curry d'agneau ou de porc au yaourt

Ingrédients Équivalences
  • 1,2 kg de viande en cubes
  • Huile d'olive
  • 3 oignons en rondelles fines
  • 4 c à s de curry
  • 2 tomates sans peau ni pépins en petits cubes
  • 2 pommes golden pelées et râpées
  • 2 yaourts brassés natures
  • Amandes effilées
  • Riz thaï
  • Raisins secs
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette très simple, délicieuse, qui peut se faire avec de l'épaule d'agneau ou de l'échine de porc: C'est bon Je bondis de joie

CURRY D'AGNEAU OU DE PORC AU YAOURT:

1,2 kg de viande en cubes
Huile d'olive
3 oignons en rondelles fines
4 c à s de curry
2 tomates sans peau ni pépins en petits cubes
2 pommes golden pelées et râpées
2 yaourts brassés natures
Amandes effilées
Riz thaï
Raisins secs

Dans une cocotte, faire dorer la viande et les oignons dans l'huile d'olive.
Ajouter le curry et cuire 2 minutes en remuant.
Ajouter les tomates, les pommes, le yaourt.
Mouiller d'eau à hauteur et bien remuer.
Cuire à feu doux 1h30.
Cuire le riz avec les raisins.
Servir le curry parsemé d'amandes effilées avec le riz.

Bon appétit. Sucrée. Très Heureux