Gigot d'agneau

Bonjour à tous,

Une demande d'aide aux spécialistes
Je recerche de bonnes recettes avec pour base un gigot d'agneau.
Merci de votre aide

Dom

moi mon gigot de dimanche je le pique d ails bien beurrée saler poivrer du thym et au four 1heure a peut prêt ca dépend du poids a la fin de cuisson jy ajoute des flageolets hummmm joyeuses pâquesbises

Je le prépare avec des herbes de provence ( je blinde la viande d'herbes de provence c'est délicieux lorsque ça grille un peu ), je pique tout le gîgot de gousses d'ail refendues, je sale, je poivre et je badigeonne la viande de moutarde forte; j'enfourné, et mmmmmmmmmm !!!!!

En général j'accompagne ça de flagolets

C'est tout simple mais c'est bon !