Hachis d'agneau carottes et cumin

bonjour
tu peux faire un hachis d'agneau carrote et cumin
pour la viande
2 échalotes 6 brins de coriandre 650 g d'agneau du cumin une noisette de beurre
12 carottes 3 cuillères a soupe de crème fraîche du curry se et poivre
fais cuire tes carottes dans de l'eau pendant ce temps coupe les echalottes et coupe la coriandre faire chauffer le beurre dans une poêle ajoute les echalottes fais revenir 3 mn ajoute l'agneau le cumin et la coriandre mélange bien cuire environ 15 mn prechauffe le four une fois les carottes cuites mixe les bien ajoute la crème fraîche et le curry sel et poivre melanfe bien dépose au fond du plat a gatin la viande recouvre de purée de carottes puis fais des traits a la fourchettes dessus mais au four 15Mn