Ingrédients
Équivalences
- 800 gr de gigot d'agneau
- 2 gros oignons
- 2 boîtes de tomates pelées (2 x 400 gr)
- 1 petite boîte de concentré de tomates (2 x 70 gr)
- ½ kg de carottes
- 6 petits navets
- pommes de terre
NAVARIN D'AGNEAU
- 800 gr de gigot d'agneau
- 2 gros oignons
- 2 boîtes de tomates pelées (2 x 400 gr)
- 1 petite boîte de concentré de tomates (2 x 70 gr)
- ½ kg de carottes
- 6 petits navets
- pommes de terre
- Faire fondre le beurre dans une marmite.
Y faire revenir les oignons, puis la viande.
- Ajouter ensuite le concentré de tomates et les tomates pelées.
- Laisser mijoter ¼ d'heure.
- Ajouter du sel, du poivre, du bouquet garni et 2 grands verres d'eau chaude.
- Ajouter les carottes et les navets en morceaux.
- Laisser cuire 1 heure à feu doux.
- Ajouter les pommes de terre et laisser mijoter jusqu'à ce que celles-ci soient cuites.
(en tout : entre 3h30 et 4h de cuisson)
Voilà
Bon appétit
A+
Nik
- 800 gr de gigot d'agneau
- 2 gros oignons
- 2 boîtes de tomates pelées (2 x 400 gr)
- 1 petite boîte de concentré de tomates (2 x 70 gr)
- ½ kg de carottes
- 6 petits navets
- pommes de terre
- Faire fondre le beurre dans une marmite.
Y faire revenir les oignons, puis la viande.
- Ajouter ensuite le concentré de tomates et les tomates pelées.
- Laisser mijoter ¼ d'heure.
- Ajouter du sel, du poivre, du bouquet garni et 2 grands verres d'eau chaude.
- Ajouter les carottes et les navets en morceaux.
- Laisser cuire 1 heure à feu doux.
- Ajouter les pommes de terre et laisser mijoter jusqu'à ce que celles-ci soient cuites.
(en tout : entre 3h30 et 4h de cuisson)
Voilà
Bon appétit
A+
Nik