Ingrédients
Équivalences
- poitrine de mouton
- feuilles d'épinards frais
- viandes
- échalotte
- ail
- persil
- 1 oeuf
- pain trempé dans du lait
- sel
- poivre
- carottes
- oeufs durs
poitrine de mouton farcie
demande au boucher de te la preparer.
ensuite, faire cuire des oeufs durs.
acheter des feuilles d'epinards frais.
cuire des troncons de carottes.
acheter de la farce.
la farce : melanger la viandes avec une echalotte, de l'ail, du persil, un oeuf, du pain trempé dans du lait, du sel du poivre.
etaler ta poitrine et la tapisser des feuilles d'epinards.
mettre un peu de farce
mettre dessus les carottes et les oeufs durs
remettre de la farce,
rouler tout ca et mettre à cuire en cocotte ou au four.
c'est tres joli car quand vous decoupez les tranches, vous avez les differentes couleurs qui apparaissent !!!!
demande au boucher de te la preparer. ensuite, faire cuire des oeufs durs. acheter des feuilles d'epinards frais. cuire des troncons de carottes. acheter de la farce.la farce : melanger la viandes avec une echalotte, de l'ail, du persil, un oeuf, du pain trempé dans du lait, du sel du poivre.
etaler ta poitrine et la tapisser des feuilles d'epinards. mettre un peu de farce mettre dessus les carottes et les oeufs durs remettre de la farce, rouler tout ca et mettre à cuire en cocotte ou au four.c'est tres joli car quand vous decoupez les tranches, vous avez les differentes couleurs qui apparaissent !!!!