Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de ragoût
- 2 gros oignons
- 2 boîtes de tomates pelées ou fraîches
- laurier et thym
- 2 piments habanero
- Huile d'olive
RAGOUT D'AGNEAU SAUCE PIMENTEE
500 gr de ragoût;
2 gros oignons;
2 boîtes de tomates pelées ou fraîches c'est encore mieux;
laurier et thym;
2 piments habanero;
Huile d'olive
Couper les oignons en lamelles et les faire blondir dans de l'huile d'olive;
Qd les oignons sont fait, les retirer de la casserole et faire revenir le ragout dans de l'huile;
Remettre les oignons + ragoût + Tomates pélées + piments entiers + thym et laurier et laisser mijoter à feu très doux environ 1h30.
Ensuite éclater les piments et laisser encore mijoter 15 min.
Servir avec du riz ou des pâtes grecs