Tajine ou ragoût d'agneau

bonjour a tous et toutes,
j'ai des morceaux d'agneaux et j'aimerais faire une tajine ou un ragoût. merçi d'avance pour toutes vos idées.
PS : je n'aimes pas le sucré salé

salut manub 28 quand j'ais de l'agneaux, je fait un ragoût avec des oignons et des haricots blanc (coco) , c'est très facile : tu fait revenir ta viande avec oignons et ail sel poivre herbers de provence puis tu rajoute 1 ou 2 tomates pelées +un morceau de sucre tu couvre d'eau puis rajoute les coco frais préalablement blanchis a l'eau bouillante laisse cuire 1 heure environ si tu emplois des haricots sec fait les tremper la veille dans un saladieret blanchit les aussi a l'eau bouillante avant de les rajouter au ragoût bon appétit