Hello !
J'ai un problème à vous soumettre, à vous les Alsaciennes. Toutes les années, pour Pâques, je fais 2 lamalas... dans le meilleur des cas. Malheureusement, bien souvent, il faut que j'en refasse, car au niveau de l'abdomen, il y a un trou dans mon agneau !
Pourtant, certaines fois, tout marche comme sur des roulettes :
J'ai acheté mes moules à Soufflenheim, en me disant que là, au moins, ils étaient fabriqués dans les règles de l'art. Je fais toujours la même recette, je ne change rien, je cuis toujours dans le même four, à la même température, le même temps et ça ne déborde pas. Alors, est-ce que vous, qui avez plus l'habitude que moi de faire ces gâteaux vous avez une idée de ce qui coince ? Pourquoi un coup ça marche, un autre coup, ça ne marche pas ? Le pire, c'est qu'ils sont super bons ! C'est à pleurer de rage !
Vous avez une idée ?
J'ai un problème à vous soumettre, à vous les Alsaciennes. Toutes les années, pour Pâques, je fais 2 lamalas... dans le meilleur des cas. Malheureusement, bien souvent, il faut que j'en refasse, car au niveau de l'abdomen, il y a un trou dans mon agneau !
Pourtant, certaines fois, tout marche comme sur des roulettes :
J'ai acheté mes moules à Soufflenheim, en me disant que là, au moins, ils étaient fabriqués dans les règles de l'art. Je fais toujours la même recette, je ne change rien, je cuis toujours dans le même four, à la même température, le même temps et ça ne déborde pas. Alors, est-ce que vous, qui avez plus l'habitude que moi de faire ces gâteaux vous avez une idée de ce qui coince ? Pourquoi un coup ça marche, un autre coup, ça ne marche pas ? Le pire, c'est qu'ils sont super bons ! C'est à pleurer de rage !
Vous avez une idée ?
