Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 500 g de farine
- 500 g de sucre
- 30 g d'anis vert en grains
Recettes Alsaciennes
Voici la recette de petits biscuits qui sont un régal.
6 oeufs
500 g de farine
500 g de sucre
30 g d'anis vert en grains
Battre les oeufs et le sucre pendant 20 à 30 minutes (la durée est très importante, vive l'huile de coude !!
)
Ajouter la farine et l'anis et mélanger bien.
Faire de petits tas sur une tôle beurrée et laisser sécher jusqu'à l'obtention d'une croûte (et/ou blanchiment).
Mettre au four à 180° durant 6 à 8 minutes.
Le séchage peut durer 1 à 2 jours suivant que votre pièce est chaude ou non. Prévoyez alors plusieurs plaques.
Ils se conservent très bien dans une boîte en fer. S'ils deviennent trop durs, les repasser quelques instants au four
Adoré même par les petits enfants
A bientôt
Voici la recette de petits biscuits qui sont un régal.
6 oeufs
500 g de farine
500 g de sucre
30 g d'anis vert en grains
Battre les oeufs et le sucre pendant 20 à 30 minutes (la durée est très importante, vive l'huile de coude !!
)Ajouter la farine et l'anis et mélanger bien.
Faire de petits tas sur une tôle beurrée et laisser sécher jusqu'à l'obtention d'une croûte (et/ou blanchiment).
Mettre au four à 180° durant 6 à 8 minutes.
Le séchage peut durer 1 à 2 jours suivant que votre pièce est chaude ou non. Prévoyez alors plusieurs plaques.
Ils se conservent très bien dans une boîte en fer. S'ils deviennent trop durs, les repasser quelques instants au four
Adoré même par les petits enfants
A bientôt