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Alsace: Bettelmann strasbourgeois

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 gr de pain
  • un peu de lait
  • 2 oeufs
  • cannelle
  • chapelure
Recette certifiée 100% sans IA
Bettelmann strasbourgeois

15 mn prépa 30mn cuisson
200 gr de pain, un peu de lait, 2 oeufs, cannelle et chapelure
Faites tremper le pain dans le lait tiède, travaillez le à la fourchette avec les oeufs entiers, une pincée de sel et un peu de cannelle.
Beurrez un moule de porcelaine ou de pyrex, versez-y la pâte ,soupoudrez de chapelure, cuisez 30 mn au four