Ingrédients
Équivalences
- 250g de beurre à température ambiante
- 250g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'oeufs
- 500g de farine
- 1 jaune d'oeuf+2 cuillères a café de lait et un peu de sucre en poudre pour la dorure
BUTTERBREDELE / PETIT FOUR AU BEURRE:
250g beurre à température ambiante
250g sucre en poudre
4 jaunes d'oeufs
500g de farine[/size]
1jaune d'oeuf+2 cuillères a café de lait et un peu de sucre en poudre pour la dorure
battre le beurre et le sucre en mousse
ajouter les jaunes d'oeufs un par un en continuant de battre la masse
incorporer la farine et former une boule de pate
mettre au frais pendant 3h(je la prépare la veille)
étaler la pate sur une épaisseur de 5 mm et découper avec des motifs de noel (étoile,coeur ou lune)
mettre les bredeles sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les du mélange de la dorure
enfourner dans le four a
180° 
10 à15m
Mettre en boite et déguster quelques jours après.
250g beurre à température ambiante
250g sucre en poudre
4 jaunes d'oeufs
500g de farine[/size]
1jaune d'oeuf+2 cuillères a café de lait et un peu de sucre en poudre pour la dorure
battre le beurre et le sucre en mousse
ajouter les jaunes d'oeufs un par un en continuant de battre la masse
incorporer la farine et former une boule de pate
mettre au frais pendant 3h(je la prépare la veille)
étaler la pate sur une épaisseur de 5 mm et découper avec des motifs de noel (étoile,coeur ou lune)
mettre les bredeles sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les du mélange de la dorure
enfourner dans le four a
180° 10 à15mMettre en boite et déguster quelques jours après.