Ingrédients
Équivalences
- 400 g de farine
- 10 g de sel
- 150 g de beurre
- 2 oeufs
- 20 cl de lait tiède
- 25 g de levure de boulangerie
- 150 g de lardons fumés
- 100 g de noix en cerneaux
kougelhops salés
je vous donne ma recette de kougelhopfs salés que j'ai fait ce matin pour servir avec l'apéro!
je me suis servis de la MAP pour pétrir la pâte et y faire la première levée
voici donc les ingrédients :
400 g de farine
10 g de sel
150 g de beurre
2 oeufs
20 cl de lait tiède, surtout pas chaud sinon la levure n'a plus aucun effet
25 g de levure de boulangerie
150 g de lardons fumés
100 g de noix en cerneaux
après la première levée, j'ai beurré un moule en terre cuite à kouglehopf puis j'ai mis de cerneaux de noix dans le fond , ensuite j'y ai versé ma pâte et en route pour une deuxième levée.
cuisson au four pendant 50 mn environ sur thermostat 200
j'espère que vous apprecierez!!
je vous donne ma recette de kougelhopfs salés que j'ai fait ce matin pour servir avec l'apéro!
je me suis servis de la MAP pour pétrir la pâte et y faire la première levée
voici donc les ingrédients :
400 g de farine
10 g de sel
150 g de beurre
2 oeufs
20 cl de lait tiède, surtout pas chaud sinon la levure n'a plus aucun effet
25 g de levure de boulangerie
150 g de lardons fumés
100 g de noix en cerneaux
après la première levée, j'ai beurré un moule en terre cuite à kouglehopf puis j'ai mis de cerneaux de noix dans le fond , ensuite j'y ai versé ma pâte et en route pour une deuxième levée.
cuisson au four pendant 50 mn environ sur thermostat 200
j'espère que vous apprecierez!!
