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Alsace : Menu Alsacien

4 réponses · 6788 vues

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Bonjour,
Pour l'anniversaire de mon justin (3 ans dimanche), je veux concocter un menu savoureux et qui ne me stressé pas trop au dernier moment, je vais donc faire le baeckeoffe, mais que servir en entrée et en gâteau?
merci de votre aide
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Tendrement coeur BONSOIR EIRELAV66 et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE



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Bonsoir
a tous et a toutes

eirlav bonsoir,

je ne sais pas si tu comptes faire un repas typiquement alsacien, si oui je peux te donner quelques idées

mais avec un baeckeoffe oufff ca va être difficile surtout que ce plat la est bourratif

si c'était moi voila ce que je ferais

Flêche (Voir ICI) en entrée
une soupe à la bière
ou une tourte avec salade
ou une salade alsacienne
ou une salade de munster
ou des mini tartes flambées

Flêche (Voir ICI) donc le plat principal sera un baeckeoffe

Flêche (Voir ICI) en dessert je verrais
soit un kougelopf glacé
ou une tarte flambée pommes/canelle
ou une crème brûlée aux quetches

des idées parmi tant d autres plats, étant alsacienne moi même, et faisant actuellement découvrir sur ce forum des plats oubliés ou méconnus de ma région

a ta disposition si tu as besoin d'aide

bonne soirée .................
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moi je ferai:
en apéritif petite tranche de pain tartiné de crème fraîche avec dessus des lardons oignons et gruyère gratiné au four c'est exellent.

En entrée
tourte ou assiette de charcuterie ou tarte au munster

en dessert tarte au fromage blanc
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eirelav bonjour,

je viens de visiter ce post

finalement tu as fait quoi comme repas en plus du baeckeoffe ?

a bientôt .....