Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs + 1 jaune
- 1/4 L de crème fraîche
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Recettes Alsaciennes
Bonjour
Une recette Alsacienne que nos grands mères faisaient une fois la traite terminée. Elles laissaient reposer le lait quelques heures et récupéraient la crème qui s'était formée sur le dessus.
TARTE A LA CRÈME
Pâte brisée
2 oeufs + 1 jaune
1/4 L de crème fraîche(de bonne qualité)
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Disposer la pâte dans un moule à tarte
Préparer la garniture à l'aide d'un fouet, mélanger les oeufs et les sucres. Ajouter la crème
Verser le mélange sur la pâte et enfourner
6/7 
35/40 mn
Démouler et laisser refroidir
On peut parfumer cette tarte avec de la canelle
Bon app
Bonjour
Une recette Alsacienne que nos grands mères faisaient une fois la traite terminée. Elles laissaient reposer le lait quelques heures et récupéraient la crème qui s'était formée sur le dessus.
TARTE A LA CRÈME
Pâte brisée
2 oeufs + 1 jaune
1/4 L de crème fraîche(de bonne qualité)
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Disposer la pâte dans un moule à tarte
Préparer la garniture à l'aide d'un fouet, mélanger les oeufs et les sucres. Ajouter la crème
Verser le mélange sur la pâte et enfourner
6/7 35/40 mnDémouler et laisser refroidir
On peut parfumer cette tarte avec de la canelleBon app
Modifié (janv. 2005)
