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Tarte aux Oignons Caramélisés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 g de pate brisée
  • 5 cl d'huile
  • sel fin
  • poivre du moulin
  • 800 g à 1 kgs d'oignons
  • 3 oeufs
  • 25 cl de creme fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Alsaciennes

400 g de pate brisée
5 cl huile
sel fin
poivre du moulin
800 g a 1 kgs d'oignons
3 oeufs
25 cl de creme fraiche

etaler la pate brisée
eplucher les oignons et les emincés
les faire cuire dans l'huile a feu tres doux pendant 1 heure
les saler et les poivrer
foncer une tourtiere avec la pate brisée
melanger 3 oeufs a la puree d'oignons en y ajoutant la creme fraiche
cuire a four chaud pendant 40 mns