Ingrédients
Équivalences
- 200g de pâte brisée
- pommes (cartiers ou morceaux)
- 2 dl de lait
- 2 dl de crème fraîche épaisse
- 3 oeufs
- 100g de sucre semoule
- quelques gouttes d'extrait de vanille
-Préparer une pâte brisée que tu laisse reposer 20 mn
-En garnir le moule à tarte, poser tes pommes soit coupées en cartiers, soit en morceaux que tu réparti dessus
-Faire cuire 10mn à four chaud
-pendant ce temps prépararer un appareil à flan avec 2 dl de lait, 2 dl de créme fraîche épaisse, 3 oeufs , 100g de sucre semoule et quelques gouttes d'extrait de vanille.(mettre tous ces ingrédients dans une terrine , fouetter pour bien mélanger l'ensemble et passer au chinois)
- au bout des 10 mn de cuisson de la tarte, verser la préparetion dessus et remettre au four 30 mn à four chaud
- ensuite soupoudrer ta tarte de sucre glace et faire caraméliser légèrement pendant encore 5 mn au four .
Servir tiéde de préférence. avec un gewürtztraminer.
Bon appétit
-En garnir le moule à tarte, poser tes pommes soit coupées en cartiers, soit en morceaux que tu réparti dessus
-Faire cuire 10mn à four chaud
-pendant ce temps prépararer un appareil à flan avec 2 dl de lait, 2 dl de créme fraîche épaisse, 3 oeufs , 100g de sucre semoule et quelques gouttes d'extrait de vanille.(mettre tous ces ingrédients dans une terrine , fouetter pour bien mélanger l'ensemble et passer au chinois)
- au bout des 10 mn de cuisson de la tarte, verser la préparetion dessus et remettre au four 30 mn à four chaud
- ensuite soupoudrer ta tarte de sucre glace et faire caraméliser légèrement pendant encore 5 mn au four .
Servir tiéde de préférence. avec un gewürtztraminer.
Bon appétit