Qui pourrait me donner la recette de la tarte flambée? j'en ai une, mais ce n'est pas avec de la crème, c'est avec du fromage frais. 
Alsace : Tarte flambée ?
3 réponses · 3038 vues
Recettes Alsaciennes
bonjour chtite!
pour la tarte flambée on peut utiliser de la crème double ou un mélange fromage blanc et crème
*pâte à pain 500g
*crème double 40cl
*oignons émincés
* lardons fumés (allumettes c'est mieux)
*sel, poivre, noix de muscade
*étaler la pâte à pain directement sur la tôle, c'est plus facile
*mettre la crème assaisonnée avec sel, poivre et noix de muscade
*répartir fes lardons et les oignons émincés très fins
* on peut rajouter un peu de gruyère râpé si l'on veut
*cuire à four bien chaud 15 mn environ
bonjour chtite!
pour la tarte flambée on peut utiliser de la crème double ou un mélange fromage blanc et crème
*pâte à pain 500g
*crème double 40cl
*oignons émincés
* lardons fumés (allumettes c'est mieux)
*sel, poivre, noix de muscade
*étaler la pâte à pain directement sur la tôle, c'est plus facile
*mettre la crème assaisonnée avec sel, poivre et noix de muscade
*répartir fes lardons et les oignons émincés très fins
* on peut rajouter un peu de gruyère râpé si l'on veut
*cuire à four bien chaud 15 mn environ
Bonjour Mone,
J'ai fait la tarte flambée hier soir, c'est un délice, je te remercie encore mille fois.
J'ai fait la tarte flambée hier soir, c'est un délice, je te remercie encore mille fois.
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Recette
Tarte flambée aux lardons et oignons
Ingrédients
Équivalences
- 2 Oignon(s)
- 600 g de Pâte à pizza
- 2 cuillère(s) à soupe de Fromage blanc
- 8 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche épaisse
- 2 pincée(s) de Noix de muscade
- Sel, poivre
- 100 g de Lardons
voilà la mienne:
Tarte Flambée (Flammenküche)
Préparation : 10 minutes
Repos : Aucun
Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
- 2 Oignon(s)
- 600 g de Pâte à pizza
- 2 cuillère(s) à soupe de Fromage blanc
- 8 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche épaisse
- 2 pincée(s) de Noix de muscade
- Sel, poivre
- 100 g de Lardons
Préchauffez le four à 240°C (th.
.
Pelez et émincez les oignons.
Farinez une tôle à pizza. Abaissez la pâte à pain la plus fine possible.
Dans un saladier, battez la crème et le fromage blanc. Salez légèrement et poivrez bien. Ajoutez la muscade.
Etalez la moitié de l'appareil sur la pâte en laissant 2 cm au bord. Parsemez de la moitié des lardons et des oignons.
Enfournez pour 10 minutes environ. Pendant ce temps préparez la deuxième flammenküche car comme elles sont très fines, vous en mangerez une autre sans problème !
bisous
twiggy
Tarte Flambée (Flammenküche)
Préparation : 10 minutes
Repos : Aucun
Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
- 2 Oignon(s)
- 600 g de Pâte à pizza
- 2 cuillère(s) à soupe de Fromage blanc
- 8 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche épaisse
- 2 pincée(s) de Noix de muscade
- Sel, poivre
- 100 g de Lardons
Préchauffez le four à 240°C (th.
. Pelez et émincez les oignons.
Farinez une tôle à pizza. Abaissez la pâte à pain la plus fine possible.
Dans un saladier, battez la crème et le fromage blanc. Salez légèrement et poivrez bien. Ajoutez la muscade.
Etalez la moitié de l'appareil sur la pâte en laissant 2 cm au bord. Parsemez de la moitié des lardons et des oignons.
Enfournez pour 10 minutes environ. Pendant ce temps préparez la deuxième flammenküche car comme elles sont très fines, vous en mangerez une autre sans problème !
bisous
twiggy
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