Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150g de farine + 1 sachet de levure)
- 8 cl d'huile de tournesol
- 13 cl de lait entier ou demi-écrémé
- 100 g de gruyère râpé
- Poivre du moulin
- 150 g de munster
- 100 g de lardon
- 4 petits oignons
Cake alsacien
Ingrédients:
Base du cake
➜ 3 oeufs
➜ 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150g de farine + 1 sachet de levure)
➜ 8 cl d'huile de tournesol
➜ 13 cl de lait entier ou demi-écrémé
➜ 100 g de gruyère râpé
➜ Poivre du moulin
Garniture
➜ 150 g de munster
➜ 100 g de lardon
➜ 4 petits oignons
➜ 1 CAS de graines de cumin
➜ 1 CAS d'huile d'olive
Préparation:
1.Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C (themostat 5/6)
2.Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine. Incorporez l'huile et le lait préalablement chauffé au micro-ondes 1 minute. Ajoutez le gruyère et mélangez. Poivrez.
3.Dand une poèle anti adhésive a fau moyen, faites revenir dans l'huile pendant 5 minutes les lardons avec les oignons émincés. Ajoutez les graines de cumins et mélangez.
4.Incorporez à la base la préparation ainsi que le munster coupé en morceaux. Versez le toiut dans un moule a cake antiadhésif de 26 cm non graissé et mettez au four 45 minutes. Démoulez froid et dégustez chaud accompagné d'une salade verte ou de pommes de terre.
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Ingrédients:
Base du cake
➜ 3 oeufs
➜ 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150g de farine + 1 sachet de levure)
➜ 8 cl d'huile de tournesol
➜ 13 cl de lait entier ou demi-écrémé
➜ 100 g de gruyère râpé
➜ Poivre du moulin
Garniture
➜ 150 g de munster
➜ 100 g de lardon
➜ 4 petits oignons
➜ 1 CAS de graines de cumin
➜ 1 CAS d'huile d'olive
Préparation:
1.Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C (themostat 5/6)
2.Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine. Incorporez l'huile et le lait préalablement chauffé au micro-ondes 1 minute. Ajoutez le gruyère et mélangez. Poivrez.
3.Dand une poèle anti adhésive a fau moyen, faites revenir dans l'huile pendant 5 minutes les lardons avec les oignons émincés. Ajoutez les graines de cumins et mélangez.
4.Incorporez à la base la préparation ainsi que le munster coupé en morceaux. Versez le toiut dans un moule a cake antiadhésif de 26 cm non graissé et mettez au four 45 minutes. Démoulez froid et dégustez chaud accompagné d'une salade verte ou de pommes de terre.
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