Ingrédients
Équivalences
- 600g de porc
- 100g de lard fumée
- 150g de saucisse fumée
- 100g de saindous
- 2kg de choucroute
- 150g de riz
- ail paprika sel poivre pimenent
- creme fraiche et tomate
Choucroute hongroise
pour 10 personnes à 12 personnes.
6OO g de porc
100 g de lard fumée
150g de saucisse fumée
100 g de saindous
2kg de choucroute
150 g de riz
ail paprika sel poivre pimenent
creme fraiche et tomate
faire revenir les oignons lardons fumée et porc en morceaux ajouter le riz 1 mn tourner et une grosse boite de coulis de tomate une douzaine de louche d'eau sel et poivre et paprika 10 mn environ fait revenir les saucisses à la poele et rajoute les en fin de cuisson avec la choucroute et en dernier la crème fraiche
pour 10 personnes à 12 personnes.
6OO g de porc
100 g de lard fumée
150g de saucisse fumée
100 g de saindous
2kg de choucroute
150 g de riz
ail paprika sel poivre pimenent
creme fraiche et tomate
faire revenir les oignons lardons fumée et porc en morceaux ajouter le riz 1 mn tourner et une grosse boite de coulis de tomate une douzaine de louche d'eau sel et poivre et paprika 10 mn environ fait revenir les saucisses à la poele et rajoute les en fin de cuisson avec la choucroute et en dernier la crème fraiche