moi de mm, je ne mets que de la bière, qui "allège" le plat ....
Choucroute sans saindoux
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Merci griottine, ça je ne savais pas; prochain essai en hiver, mais on ne va pas demander qu'il arrive déjà, on a chaud depuis tellement peu de temps.
Bonjour petite mésange, bonne journée.
Bonjour petite mésange, bonne journée.
Bonsoir à toutes,
Je vais faire une choucroute pour 10 personnes le week end du 17 septembre(jour de la foire de la choucroute à brienne le château dans l'aube) mais je ne sais pas combien de chou cru je dois prendre. Pourriez vous m'aider, tout en sachant que je met différentes viandes et des pommes de terre.
Par compte chez nous, on ne lave pas le chou avant mais on fais la choucroute soit au vin blanc, soit à la bière ou alors au CHAMPAGNE !!!
AVIS AUX AMATEURS !!!!!!!
En vous remerciant d'avance pour vos réponses.
Je vais faire une choucroute pour 10 personnes le week end du 17 septembre(jour de la foire de la choucroute à brienne le château dans l'aube) mais je ne sais pas combien de chou cru je dois prendre. Pourriez vous m'aider, tout en sachant que je met différentes viandes et des pommes de terre.
Par compte chez nous, on ne lave pas le chou avant mais on fais la choucroute soit au vin blanc, soit à la bière ou alors au CHAMPAGNE !!!
AVIS AUX AMATEURS !!!!!!!
En vous remerciant d'avance pour vos réponses.
RE MOI
moi, je mettrais bien 3 kilos de chou cru ....300g par personne.....et s'il y a du rab
congélateur, c'est encore meilleur réchauffé....par contre pas avec les pommes de terre ( elles deviennent farineuses décongelées 
)....
bonne choucroute........j'en ferais une aussi ce jour là, anniv de ma fille qui m'en a commandé....
moi, je mettrais bien 3 kilos de chou cru ....300g par personne.....et s'il y a du rab
congélateur, c'est encore meilleur réchauffé....par contre pas avec les pommes de terre ( elles deviennent farineuses décongelées )....bonne choucroute........j'en ferais une aussi ce jour là, anniv de ma fille qui m'en a commandé....
Bonjour,
Et merci griottine pour tes recommandations.
Je ne sais pas comment je vais faire parce que je n'ai pas une assez grande "gamelle" pour tout mettre dedans. Je vais aviser !!!!
Bonne choucroute à vous et BON ANNIVERSAIRE à ta fille.
Elle va avoir quel âge ???
Et merci griottine pour tes recommandations.
Je ne sais pas comment je vais faire parce que je n'ai pas une assez grande "gamelle" pour tout mettre dedans. Je vais aviser !!!!
Bonne choucroute à vous et BON ANNIVERSAIRE à ta fille.
Elle va avoir quel âge ???
coucou lapuce.....
quand je fais de la choucroute pour beaucoup ( en général, on est du monde , les tatas, tontons, mémés pépés, copains... pour les anniv des momes, j'aime bien inviter les gens qui les apprécient) je fais ça dans 2 grands faitouts ou cocottes , que ma copine restauratrice me prête.....j'ai pas de mérite
...avant ça, je me débrouillais, c'est vrai que c'était galère....ma mère qui venait le jour avant m'amenait sa grande cocotte seb, avec la mienne ça allait......et les PDT, je les cuis au MO...
ma fille Fleur, va avoir 24 ans, le 19 septembre.....mes jumelles, Ambre et Zoé, 18 ans, le 2 octobre....Titouan, 6 ans , en mai dernier.....mes enfants sont dans mon album...
voilà ........
quand je fais de la choucroute pour beaucoup ( en général, on est du monde , les tatas, tontons, mémés pépés, copains... pour les anniv des momes, j'aime bien inviter les gens qui les apprécient) je fais ça dans 2 grands faitouts ou cocottes , que ma copine restauratrice me prête.....j'ai pas de mérite
...avant ça, je me débrouillais, c'est vrai que c'était galère....ma mère qui venait le jour avant m'amenait sa grande cocotte seb, avec la mienne ça allait......et les PDT, je les cuis au MO...ma fille Fleur, va avoir 24 ans, le 19 septembre.....mes jumelles, Ambre et Zoé, 18 ans, le 2 octobre....Titouan, 6 ans , en mai dernier.....mes enfants sont dans mon album...
voilà ........
Bonjour griottine,
Voilà encore une maman de jumelles. Depuis que j'ai mes "jujus" (2 ans), je n'arrête pas de rencontrer des parents de jumeaux.
Alors bon anniversaire à Fleur, Ambre et Zoé par avance.
Et merci beaucoup pour tes recommandations.
@ bientôt sur ce forum.
Voilà encore une maman de jumelles. Depuis que j'ai mes "jujus" (2 ans), je n'arrête pas de rencontrer des parents de jumeaux.
Alors bon anniversaire à Fleur, Ambre et Zoé par avance.
Et merci beaucoup pour tes recommandations.
@ bientôt sur ce forum.