Cululutte

Je crois que j'ai trouvé
(source webnord)

LE CULULUTE

INGRÉDIENTS
1 Kg de farine, 250g de margarine ou beurre, 6 oeufs, 2 carrés de levure, lait, raisins secs, fruits confits

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Délayer les 2 carrés de levure dans un peu de lait tiède; ajouter y la margarine, les oeufs, la farine, et les fruits secs et confits.
Pétrir le tout et laisser reposer sur une serviette pendant 2 heures ( l'appareil doit lever).
Faire bouillir de l'eau. Enfermer la pâte dans la serviette, et plonger celle-ci dans l'eau bouillante.
Cuire 2 heures.
Découper en tranches.

suggestion :
Tartiner de cassonade et servir avec du lait chaud et du rhum.

Je ne connaissais pas