Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 1,2 kg de pommes de terre
- 300 g de comté
- 1 gousse d'ail
- 80 g de beurre
- poivre et sel
- farine
Galettes de pommes de terre au comté.
pour 8 personnes.1 oeuf, 1,2 kg depommes de terre, 300 g de comté
1 gousse d'ail, 80 g de beurre, poivre et sel.
Eplucher et laver les pommes de terre.Les râper à la grille fine.Les
mettre dans un saladier,ajouter la farine,l'oeuf;l'ail pelé et pressé,le
comté râpé, du sel et du poivre.
Partager la pâte en 8 portions.Les aplatir et former des galettes.Dans
une petite poêle, faite dorer chaque galette avec 10g de beurre des
2 côtés sur feu doux.
Au fur et à mesure, les réserver au chaud sur un plat dans le four
préchauffé à 140°C(th.4/5). Présenter les galettes dans le plat.
Bon appétit.et bonne journée et bon forum
pour 8 personnes.1 oeuf, 1,2 kg depommes de terre, 300 g de comté
1 gousse d'ail, 80 g de beurre, poivre et sel.
Eplucher et laver les pommes de terre.Les râper à la grille fine.Les
mettre dans un saladier,ajouter la farine,l'oeuf;l'ail pelé et pressé,le
comté râpé, du sel et du poivre.
Partager la pâte en 8 portions.Les aplatir et former des galettes.Dans
une petite poêle, faite dorer chaque galette avec 10g de beurre des
2 côtés sur feu doux.
Au fur et à mesure, les réserver au chaud sur un plat dans le four
préchauffé à 140°C(th.4/5). Présenter les galettes dans le plat.
Bon appétit.et bonne journée et bon forum