Pâtes aux Sucre et Beurre

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Pâtes & Riz

1 Recette juin 2003

Ingrédients Équivalences

140 g de farine
100 g de beurre
70 g de sucre

GALETTES RUSSES

140 g de farine
100 g de beurre
70 g de sucre

Mélanger le tout pendant 10 mn. Rouler la pâte obtenue en forme de saucisson et séparer en 2 parties.
Dans une tourtière ronde, mettre dessus une partie de la pâte en une fine couche et cuire 10 mn à four chaud. Pratiquer la même opération pour la 2e partie de la pâte.
Lorsque les galettes sont tièdes, répartir entre les 2 une crème au beurre (moka)

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