Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 5 oeufs
- 100 g d'amandes concassées
- 1 cuillère à café de vanille liquide
150 g de farine 150 g de sucre 5 oeufs 100 g d'amandes concassées 1 cuillère à café de vanille liquide 
Séparez les jaunes et les blancs que vous montez en neige très ferme
Mélangez les jaunes, le sucre et la vanille liquide, bien travailler la pâte
Ajoutez la farine tamisée et les amandes ; bien travailler à nouveau
Ajouter délicatement les blancs en neige
Beurrez et fariner un moule y mettre le mélange et faire cuire à four moyen (180°) pendant 30 Minutesbon appétit. Marie