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Kouglof individuel

3 réponses · 2680 vues

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bonjour, la semaine dernière à la télé j'ai vu "un dîner presque parfait" spécial grand-mères et je n'ai pas pu copier la recette des kugelhof individuels. Quelqu'un l'aurait SVP
2 Recette

Kouglof au saumon et coriandre

Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 40 g de beurre
  • 1 petit suisse
  • 100 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 4 tranches de saumon fumé
  • coriandre moulue
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette:

ingrédients:
> 4 oeufs
> 40 g de beurre
> 1 petit suisse
> 100 g de farine
> ½ sachet de levure chimique
> 4 tranches de saumon fumé
> coriandre moulue

Fouetter les œufs, le beurre ramolli et le petit suisse. Ajouter la farine et la levure, mélanger.
Ajouter le lait, le saumon fumé coupé en lamelles et la coriandre.
Verser dans des mini-moules à kouglof (ou autre : madeleine, cake…) et cuire 16 minutes à 210°.
3
Merci pour la recette, mais vous n'indiquez pas la quantité de lait à rajouter.
4
Merci, merci, merci, j'avais acheté spécialement les moules alors cela m'ennuyait de ne pas trouver la recette ! Pour le lait je suppose que la pâte ne doit être n'y trop liquide n'y trop épaisse, à vue de nez quoi ?