Kouglof salé

Bonjour

Je suis à la recherche de la recette du kouglof salé (goûté à Strasbourg... hmmm...) et introuvable sur le marché (surtout dans le sud!!)
Quelqu'un a-t-il ça dans ses carnets??

coucou,

J'avais déjà posté une recette suite à une demande

Je te mets le lien.

/forum/post/1224385/

@+

Merci pour cette réponse super rapide!!
Je l'essaie dès que j'ai.... acheté le moule... (j'ai toujours eu un problème d'organisation.... lol)

pour acheter le moule je te conseil d'aller faire les brocante tu trouve de tout et pas cher.
le moule que j'utilise le plus est un moule de 1l sans motifs (les meilleurs à mon goût)que j'ai payé 2euros!!
au delà de 5 euros ne prend pas !

Je me sers toujours d'un moule en silicone et pas de problème de démoulage

j'en doute pas mais je pense qu'an même que le vrai moule à kougelhopf doit pas mal jouer au niveau du goût.

j'en doute pas non plus hi hi je suis pas une puriste

j'ai été voir le link mais voilà :

Le sujet ou message que vous recherchez n'existe pas...

Oui, ca joue, il faut de préférence un moule en poterie vernissée, et tu l'essuies entre deux utilisation, tu le laves pas, comme cela il se culotte et tu verrras la différence