Pain d'épices de Saint-Nicolas aux épices et cannelle
- 1 kg de farine
- 400 g de miel
- 2 oeufs
- 100 g de beurre
- 1 pincée de clou de girofle en poudre
- 1 cuillère de cannelle
Allez entre expatriee, je vais t'aider. J'en ai fait pour les classes de mes enfants lundi ils etaient pas mal du tout !!!!!!
1 kg de farine
400 g de miel
2 oeufs
100 g de beurre
1 pincee de clou de girofle en poudre
1 cuilleree de cannelle
faire bouillir le sucre dans 2 verres d'eau y faire fondre egalement le miel
Ajouter le beurre ramolli puis peu a peu la farine tamisee et les autres ingredients.
Travailler le melange jusqu'a obtenir une pate homogene
Laisser reposer jusqu'au lendemain
Etaler au rouleau, decouper selon les formes desirees, faire cuire 15 min a four chaud pendant 15 mn
Bon j'avoue moi j'ai triche j'ai utilise des epices a pain d'epices que ma belle mere m'avait envoye mais cela devrait aller avec ce qu'ils disent sinon tu peux aussi utiliser du 4 epices .
Et comme ils disent ici : ENJOY
