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Nord pâte à tarte ?

5 réponses · 4102 vues

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bonjour chères amies du nord je recherche une recette de pâte à tarte levée la pâte est presque briochée et très moelleuse hummm!
merci de vos réponses
2 Recette

Tarte au Maroilles

Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 1 oeuf
  • 50 g de beurre fondu
  • sel
  • 2 mesures de levure SAF
  • 250 g de maroilles
  • un peu de crème fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
hier j'ai fait une flammiche au maroilles, un délice !

pâte: 200g farine
1 oeuf
50 g beurre fondu
sel
2 mesures de levure SAF
250 g maroilles
un peu de crème fraîche

La pâte a été faite ds la machine à pain, puis préparée et enfournée à 220 °C pdt env 15 minutes

un régal !
3
merci vérane...je garde la recette C'est Okey !
4 Recette

Pâte à tarte aux œufs et sucre

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 100g de beurre fondu
  • /2 cuillière a dessert de sel
  • 2 cuilliéres a soupe de sucre ou un sucre en morceau
  • 1/2 verre de lait
  • un sachet de levure de boulanger ou un demi cube
  • 2 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir
je sais que le post date un peu mais je te donne ma recette que je tien de ma maman!

pour une grosse tarte ou 2 petites

250g de farine
100g de beurre fondu
1/2 cuilliére a dessert de sel
2 cuilliéres a soupe de sucre ou un sucre en morceau
1/2 verre de lait
un sachet de levure de boulanger ou un demi cube
2 oeufs

bonne soirée
bisou a vous
5
je note la recette, je la fait dès que possible...merci C'est Okey !
6
Version sucrée :

Tarte patissiere aux brugnons caramelisesTarte tatin

Version salée :

Tarte au maroilles

La même pâte, moelleuse, briochée.
Pour la version sucrée, j'ajoute du sucre, pour la version salée, j'ajoute des herbes, du bouillon, de la tomate, des épices ou des graines C'est Okey !
C'est la pâte que faisait ma mère aussi ♥