Ingrédients
Équivalences
- 400 gr champignons
- 8 tranches jambon
- 200 gr gruyère râpé
- 5 dl crème fraiche
- sel
- poivre
- pâte à crêpes salée
Ficelle Picarde
Ingrédients:
pâte à crêpes salée
400 gr champignons
8 tranches jambon
200 gr gruyère râpé
5 dl crème fraiche
sel, poivre
Préparer 8 crèpes. Hacher finement les champignons, mettre dans une sauteuse et ajouter la crème, sur chaque crêpe disposer une tranche de jambon et de la duxelle de champigons, rouler les crêpes, puis napper de crème et saupoudrer de gruyère. Passer au four 10 mn.
Ingrédients:
pâte à crêpes salée
400 gr champignons
8 tranches jambon
200 gr gruyère râpé
5 dl crème fraiche
sel, poivre
Préparer 8 crèpes. Hacher finement les champignons, mettre dans une sauteuse et ajouter la crème, sur chaque crêpe disposer une tranche de jambon et de la duxelle de champigons, rouler les crêpes, puis napper de crème et saupoudrer de gruyère. Passer au four 10 mn.