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Quiche Lorraine aux Vaches Qui Rit et Noix de Muscade

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 g de pâte à tarte feuilletée
  • 1 boite 24 vache qui rit
  • 250 g de lardons - huile
  • 250 dl de crème fraiche
  • 6 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
La quiche Lorraine qui rit

Ingrédients :

Pour 5 à 6 personnes - 1 moule de 30 cm de diamètre

400 g de pâte à tarte feuilletée

1 boite 24 vache qui rit

250 g de lardons - huile

250 dl de crème fraiche

6 oeufs

Huilez votre moule et tapissez le avec la pâte à tarte

Répartissez les vaches qui rit sur la pâte

Faîtes dorer les lardons dans une poêle - Egouttez-les puis répartissez-les sur la pâte

Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème fraiche. Salez Poivrez

Verser cette mixture sur la tarte.

Passez au four chaud (210 °) et laisser cuire 20 à 30 minutes.

Vérifier la cuisson. La quiche doit être légèrement dorée.

Servez chaud avec une salade verte.

La suggestion du chef : j'incorpore une cuillère à café de noix de muscade dans le mélange crème/oeufs.
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Merci beaucoup pour l'idée, hier soir j'ai réalisé votre recette avec une légère variante, j'ai fait rissoler un oignon en fine lamelle ,puis les lardons.Apres avoir garni la quiche de 24 vache qui rit, j'étale le mélange oignons et lardons. C'était très, très bon .Ma fille allergique aux oeufs a adoré . MERCI MERCI T'es Génial !