Recette des sèches

1 juin 2005

bonjour a toutes

je recherche la recette des sèches je l'ai perdu si vous avez cette recette je suis preneuse

a plus

baillou

2 juin 2005

Recette des sèches (non testée)

500g de farine
250g de beurre
1 petit pot de crème
2 oeufs
sel
sucre

Mélanger le tout
Laisser reposer 2 heures
Etendre très fin,découper en triangles et mettre dans une tôle
Saupoudrer de sucre
Mettre à four chaud (t10 ou 300 degrés) au 1er rang du four
Attention surveiller: 3 à 5 mn de cuisson

Il y a sûrement plein de variantes...avis aux amateurs!

3 Recette juin 2005

Pâtes Franc-Comtoises au Kirsch et Sucre

Ingrédients Équivalences

200g de farine
100g de beurre
100g de crème
1 jaune d'eouf
1 cas de kirsch
1 cas de sel
sucre pour saupoudrer

J'arrive à ton secours!

recette testée des sèches

200g farine
100g beurre
100g crème
1 jaune d'eouf
1 cas kirsch
1 cas sel
du sucre pour saupoudrer

Mélanger la farine et le beurre comme pour une pâte à tarte.
Ajouter la crème, le jaune d'oeuf, sel, kirsch et un peu d'eau si la pâte n'est pas lisse.
Etaler la pâte et couper en portions avec une roulette à beignets .
Saupoudrer abondamment de sucre en poudre.

Cuire 15 à 20 mn à 200°C

Elles se gardent 15 jours dans une boîtebien fermées.

Voili voilou!!!

Suffit de demander!