Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 2 oeufs
- 2 cuillère d'huile
- Levure du boulanger
- Lait
- Beurre
- Cassonade
TOURTON
Pour 2 personnes
500 g de farine
2 oeufs
2 cuillère d'huile
Levure du boulanger
Lait
Beurre
Cassonade
Mélanger la farine, les oeufs et la levure délayée dans un peu de lait tiède. Bien mélanger en ajoutant un peu de lait. La pâte doit être assez molle.
Etendre cette pâte dans une touritère (1 cm environ d'épaisseur). Laisser lever la pâte. Cuire à feu doux pendant 20 mn.
Quand le tourton est cuit, le démouler, l'ouvrir en deux dans le sens de l'épaisseur. Tartiner le fond avec du beurre mélangé à de la cassonade (environ une couche de 3 mm). Recouvrir avec le dessus.
Servir avec un grand bol de café
Pour 2 personnes
500 g de farine
2 oeufs
2 cuillère d'huile
Levure du boulanger
Lait
Beurre
Cassonade
Mélanger la farine, les oeufs et la levure délayée dans un peu de lait tiède. Bien mélanger en ajoutant un peu de lait. La pâte doit être assez molle.
Etendre cette pâte dans une touritère (1 cm environ d'épaisseur). Laisser lever la pâte. Cuire à feu doux pendant 20 mn.
Quand le tourton est cuit, le démouler, l'ouvrir en deux dans le sens de l'épaisseur. Tartiner le fond avec du beurre mélangé à de la cassonade (environ une couche de 3 mm). Recouvrir avec le dessus.
Servir avec un grand bol de café