Recette hyper complexe

Bonjour

Je cherche une recette du Nord est de la France ayant pour ingrédients:

Dinde
Semoule
Navet
Paprika
Cidre

D'autres ingrédients peuvent venir en complément.

Merci à tous ceux et toutes celles qui m'aideront à relever ce défi!!!!

Bonne soirée

pour la dinden et le cidre, facile, tu la cuit comme un coq au vin, (il y a des recettes sur le forum)

utilise la fonction de recherche

les navets, tu fais lactofermenter (la recette est sur le site)

avec les navets lactofermenter tu farcis les paprika frais

quand à la semoule, pas trop d'idées, pourquoi ne pas faire une terrine avec le foie et le coeur de ta dinde, et tu ajoute la semoule a la place du pain (la recette est aussi sur le site)

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Bon vous ne m'avez pas l'air inspirés!!! Quand je parlais de défi je ne mentais pas!!!

Merci pour la réponse que j'ai eu. Malheureusement je n'ai pas trouvé lesdites recettes sur le site.

Par contre j'ai trouvé des galettes de semoule à l'alsacienne. Est ce bon?
Pour la dinde, je pense faire une dinde au Riesling (au lieu du poulet au rieslind alsacien).
Il me reste les navets le cidre et le paprika

D'autres idées?

Merci d'avance