Région Nord–Est: Potée Alsacienne

Bonjour à toutes et à tous, je renouvelle ma question. J'avais eu une réponse, mais ce n'est pas la recette de la choucroute que je recherche,
lors de vacances en Alsace, j'ai dégusté une "potée" de pommes de terre, charcuterie fumée Ce qui m'avait particulièrement plu, c'est la réalisation de cette potée de pommes de terrre à base de vin blanc. Qui en conngaitrait la recettte.
L'hiver à notre porte, je me réjouirais de la déguster à nouveau.
Merci

bonsoir honosy, je viens de débarquer sur le forum,
mon homme est d'alsace et cuisinier en prime, je lui demande la recette demain, car ce soir il bosse et quand il rentre je