bonjour 
pourriez-vous me donner larecette de la tarte au maroille
pourriez-vous me donner larecette de la tarte au maroille
Tarte au maroille urgent
21 réponses · 7901 vues
Je ne connais pas LA recette, ms moi je procède comme ça: (ça va peut être faire hurler les puristes, tant pis!!)
Je prends une pâte feuilletée, sur laquelle je dépose mes tranches de maroilles. Dessus, je mets un peu de crème fraîche épaisse, du poivre et un tt petit peu de gruyère râpé, puis au four!! Voilà, en général, elle a pas mal de succès!!
Je prends une pâte feuilletée, sur laquelle je dépose mes tranches de maroilles. Dessus, je mets un peu de crème fraîche épaisse, du poivre et un tt petit peu de gruyère râpé, puis au four!! Voilà, en général, elle a pas mal de succès!!
merci tan et bien je vais procéder de la même manière 
on verra bien mon mari est mordu de fromage (qui fouet!!!) alors je voulais changer un peu avec ta recette toute simple
ca devrait aller
merciDe rien!! Tu me diras ce que vs en avez pensé!!
coucou tan 
j'ai fait ta recette hier soir et pas déçu du tout mon mari a bien apprécié et ma fille a dévoré
qu'est ce que ça fouet dans la maison
merci bcp bonne fête de fin d'année 
j'ai fait ta recette hier soir et pas déçu du tout mon mari a bien apprécié et ma fille a dévoré
qu'est ce que ça fouet dans la maison
merci bcp bonne fête de fin d'année Heureuse que ça vs ai plu!! Par contre, pr l'odeur, on ne peut pas faire gd chose!! 
Très joyeuses fêtes à toi aussi!!
Très joyeuses fêtes à toi aussi!!
j'ai fait aussi ce soir une tarte au maroilles, mais je ne sais pas ce que ca va donner, je n'ai fait aucune recette de ce que j'ai pu voir, mais en qqes sorte un mix, alors on verra bien !
mais je vais penser au fromage râpé, merci
mais je vais penser au fromage râpé, merci
Pour une tarte au maroilles, faire une pâte briochée, l'abaisser dans un moule à tarte avec la main. Ranger les tranches de maroilles côte à côte, couvrir de crème fraîche, saler et poivrer. Servir avec une salade.
Pour réduire l'odeur du maroilles, j'enlève la croûte, cela sent beaucoup moins.
Par contre tu vas sentir ton odeur de fromage pendant plusieurs jours , c'est terrible, mais la tarte est si bonne!! :Pour une tarte au maroilles, faire une pâte briochée, l'abaisser dans un moule à tarte avec la main. Ranger les tranches de maroilles côte à côte, couvrir de crème fraîche, saler et poivrer. Servir avec une salade.
Pour réduire l'odeur du maroilles, j'enlève la croûte, cela sent beaucoup moins.
Par contre tu vas sentir ton odeur de fromage pendant plusieurs jours , c'est terrible, mais la tarte est si bonne!! 
Pour réduire l'odeur du maroilles, j'enlève la croûte, cela sent beaucoup moins.
Par contre tu vas sentir ton odeur de fromage pendant plusieurs jours
, c'est terrible, mais la tarte est si bonne!! :Pour une tarte au maroilles, faire une pâte briochée, l'abaisser dans un moule à tarte avec la main. Ranger les tranches de maroilles côte à côte, couvrir de crème fraîche, saler et poivrer. Servir avec une salade.Pour réduire l'odeur du maroilles, j'enlève la croûte, cela sent beaucoup moins.
Par contre tu vas sentir ton odeur de fromage pendant plusieurs jours
, c'est terrible, mais la tarte est si bonne!! p s
on ne rajoute pas de gruyère râpé sur la tarte au maroile,pas la peine on ne le sent pas . il est préférable de la faire sur une pâte levée ,foi de chti
on ne rajoute pas de gruyère râpé sur la tarte au maroile,pas la peine on ne le sent pas . il est préférable de la faire sur une pâte levée ,foi de chti
Je ne connais pas LA recette, ms moi je procède comme ça: (ça va peut être faire hurler les puristes, tant pis!!)
Je prends une pâte feuilletée, sur laquelle je dépose mes tranches de maroilles. Dessus, je mets un peu de crème fraîche épaisse, du poivre et un tt petit peu de gruyère râpé, puis au four!! Voilà, en général, elle a pas mal de succès!!
Je prends une pâte feuilletée, sur laquelle je dépose mes tranches de maroilles. Dessus, je mets un peu de crème fraîche épaisse, du poivre et un tt petit peu de gruyère râpé, puis au four!! Voilà, en général, elle a pas mal de succès!!
tan a écrit :
onjour pour une tarte au maroille
prendre une pâte feuilleté,déposer le maroille en tranche,ds un plat 2 ou 3 oeufs,mettre du poivre,noix de muscadeet crème fraîche .ajouter le tout sur le maroille et mettre au four.voilà
Oui océani, on voit que t'es pas du Nord... Mais on fait comme on veut 
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Recette
Tarte au Maroille Fromage Blanc
Ingrédients
Équivalences
- 1 rond de pâte feuilletée déjà prête
- ½ fromage maroilles
- 3 œufs
- 10 g de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage blanc
- 20 g de farine
- 20 g de beurre (pour le moule)
- 1 pincée de noix de muscade
- sel
- poivre
Je te joins ma recette. Je trouve que le fromage blanc allége bien la préparation.
GOYERE AU MAROILLE
Pour 6 personnes Préparation 20 mn Repos 30 mn Cuisson 30 mn
1 rond de pâte feuilletée déjà prête, ½ fromage maroilles, 3 œufs, 10 g de crème fraîche épaisse, 100 g de fromage blanc, 20 g de farine, 20 g de beurre (pour le moule), 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre
Chauffer le four Th7 (210°). Beurrer un moule à tarte et garnissez le avec la pâte feuilletée en laissant dépasser les bords. Piquer le fond à la fourchette et placer le moule au frais 30 mn.
Préparer la garniture. Lisser le fromage blanc avec un fouet et incorporer la crème et la farine.
Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Verser les jaunes dans la préparation au fromage blanc, poivrez ( ne salez pas) et ajouter la muscade. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporer les, très délicatement au mélange précédent.
Garnir le fond de tarte aux 2/3 de sa hauteur avec la préparation au fromage blanc. Enlever la croûte du maroilles, découpez le en fines tranches et disposer les sur la garniture.
Enfourner, et laisser cuire 30 mn. Déguster dès la sortie du four.
ISADUNKERQUE
GOYERE AU MAROILLE
Pour 6 personnes Préparation 20 mn Repos 30 mn Cuisson 30 mn
1 rond de pâte feuilletée déjà prête, ½ fromage maroilles, 3 œufs, 10 g de crème fraîche épaisse, 100 g de fromage blanc, 20 g de farine, 20 g de beurre (pour le moule), 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre
Chauffer le four Th7 (210°). Beurrer un moule à tarte et garnissez le avec la pâte feuilletée en laissant dépasser les bords. Piquer le fond à la fourchette et placer le moule au frais 30 mn.
Préparer la garniture. Lisser le fromage blanc avec un fouet et incorporer la crème et la farine.
Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Verser les jaunes dans la préparation au fromage blanc, poivrez ( ne salez pas) et ajouter la muscade. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporer les, très délicatement au mélange précédent.
Garnir le fond de tarte aux 2/3 de sa hauteur avec la préparation au fromage blanc. Enlever la croûte du maroilles, découpez le en fines tranches et disposer les sur la garniture.
Enfourner, et laisser cuire 30 mn. Déguster dès la sortie du four.
ISADUNKERQUE
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Recette
Tarte au Maroille Croustillante
Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 1 tasse de lait
- 100g de beurre
- 2 oeufs (1 entier + 1 jaune)
- 20 g de levure
- 1 cuil à soupe d'huile
- 20cl de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeufs
- 250g de maroilles
Bonjour à toutes !
Voici la Flamiche au maroillesPâte: 250g de farine-1 tasse de lait-100g de beurre-2 oeufs (1 entier + 1 jaune)-20 g de levure-1 cuil à soupe d'huile
Garniture: 20cl de crème fraîche-2 jaunes d'oeufs-250g de maroilles
Délayer la levure dans un peu de lait tiède. Mettre le beurre à fondre dans le reste de lait. Mélanger farine, lait+levure, lait+beurre, sel, huile, oeufs. Attention, la pâte obtenue reste très collante.
Beurrer un moule à tarte, étaler la pâte et laisser lever une heure.
Couper le maroilles en lamelles après avoir gratter la croûte et le mettre sur la pâte. Napper avec la crème aux oeufs .Cuire 20 min à four chaud.
Bon appétit!je vous conseille la recette de pâte levée que j'ai posté ( pâte levée facile) , ajouter les tranches de maroilles ( en ayant gratté la croûte), faire cuire, on peut en plus ajouter un peu de crème fraîche dessus .
Essayez et dites moi ce que vous en pensez ( j'habite à 10 km de Maroilles !)
Essayez et dites moi ce que vous en pensez ( j'habite à 10 km de Maroilles !)
Pour la tarte au maroilles j'utilise soit une pâte semi briochée soit une pâte brisée sur lauqelle j'étale une couche de crème fraîche que je poivre une fine couche de gruyère râpé et de généreuses tranches de maroilles.Quel régal!
la recette de la galette molette (sur ce site) n'est pas mal non plus, par contre pas de pâte feuilleté, une pâte brisé oui...a la limite...
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Recette
Tarte au Maroille Croustillante
Ingrédients
Équivalences
- 5 CàS de farine
- 5 CàS de lait
- 1 oeuf
- 4 CàS de beurre fondu
- 1/2 paquet de levure chimique
- maroille finement coupé
- crème fraîche
Voici la recette de ma grand-mère:
Préparation de la pâte: 5 CàS de farine, 5 CàS de lait, 1 oeuf, 4 CàS de beurre fondu, 1/2 paquet de levure chimique.
Tout mélanger, étaler la pâte dans un moule, bien garnir de maroille finement coupé et parsemer de crème fraîche. Au four à 180° jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Préparation de la pâte: 5 CàS de farine, 5 CàS de lait, 1 oeuf, 4 CàS de beurre fondu, 1/2 paquet de levure chimique.
Tout mélanger, étaler la pâte dans un moule, bien garnir de maroille finement coupé et parsemer de crème fraîche. Au four à 180° jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
merci pour vos recette , je vais les faires
c'est quoi les maroilles c'est une race de vache moi je connais que les fromages de chèvres tu sais c'est trucs sur 4 pattes avec des cornes et qui sont pas sages comme le chèvre de Mr Seguin si tu as des photos de ces animaux envoies je connais pas
excusé mais j'ai pas compri , y"a une tarte seguin ?
non la chèvre elle a été mangé par le loup mais moi je sais pas ce que c'est un maroille ça ressemble à quoi un lama un chameau je connais pas
le maroilles est un fromage fabriqué avec du lait de vache, en thierache et en avesnois.
Maroilles c'est aussi un village charmant, que vous pouvez découvrir sur le net.
a+
Maroilles c'est aussi un village charmant, que vous pouvez découvrir sur le net.
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