Tarte au maroilles

prendre de la pâte a tarte
la mettre dans le moule a tarte ensuite mettre au fond des fines tranches de maroille pas trop épaisses ensuite recouvrir avec une brique de crème liquide fouetter avec 2 jaunes d'oeuf
mettre aux four environs 30 min a ther 7

servi avec une salade bon appétit

Pour la tarte au maroilles, je ne mets pas d'appareil à quiche. Sur la pâte levée, je mets les tranches de maroilles, de la crème fraîche épaisse , sel et poivre. Et je cuis évidemment.

Un petit truc. La maison empeste pendant 3 jours même en aérant en pyrolysant le four etc...J'enlève la croûte du fromage, tant pis pour les puristes, et l'odeur est moins forte et moins tenace.

Bon appétit. Une remarque pour ceux qui ne connaissent pas. L'odeur n'est pas proportionnelle au goût...C'est une merveille. Goûtez et vous serez convaincus.