Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine de sarrasin
- 1 c à soupe de farine de blé
- 1 c à café de gros sel
- 1 oeuf
- 1 verre de table d'eau (12cl)
- 4 verres de lait
Crêpes de blé noir ou sarrasin
pour 15 crêpes:
- 250g de farine de sarrasin,
- 1 c à soupe de farine de blé,
- 1 c à café de gros sel,
- 1 oeuf,
- 1 verre de table d'eau (12cl),,
Remuer pour obtenir une boule compact et ensuite ajouter:
1 verre de lait, délayer et battre environ 5 min pour que la pâte soit homogène.
Ajoutez progressivement 3 autres verres de lait.
Bonnes crêpes!
pour 15 crêpes:
- 250g de farine de sarrasin,
- 1 c à soupe de farine de blé,
- 1 c à café de gros sel,
- 1 oeuf,
- 1 verre de table d'eau (12cl),,
Remuer pour obtenir une boule compact et ensuite ajouter:
1 verre de lait, délayer et battre environ 5 min pour que la pâte soit homogène.
Ajoutez progressivement 3 autres verres de lait.
Bonnes crêpes!