Ingrédients
Équivalences
- 50 g de farine de sarrasin
- 300 g de farine de froment
- 80 g de sucre
- 4 œufs
- 1/2 l de lait entier
- 125 ml d'eau
CREPES DE FROMENT
50 g de farine de sarrasin
300 g de farine de froment
80 g de sucre
4 œufs
1/2 l de lait entier
125 ml d'eau
Mélanger les 2 farineset le sucre. Faire un puits dans lequel vous casserez les œufs. Mélanger le tout et rajouter peu à peu l'eau et le lait
Travailler la pâte et corriger la consistance avec l' l'eau
Laisser reposer deux bonnes heures à température ambiante.
50 g de farine de sarrasin
300 g de farine de froment
80 g de sucre
4 œufs
1/2 l de lait entier
125 ml d'eau
Mélanger les 2 farineset le sucre. Faire un puits dans lequel vous casserez les œufs. Mélanger le tout et rajouter peu à peu l'eau et le lait
Travailler la pâte et corriger la consistance avec l' l'eau
Laisser reposer deux bonnes heures à température ambiante.
Modifié (déc. 2005)