Ingrédients
Équivalences
- 250grs de farine tamisée
- 150grs de sucre en poudre
- 1 litre de lait entier possible demi écrémé.
- 4 gros oeufs
- 1 pincée de sel fin.
Bonjour à toutes celles que ca intéresse..
Voici ma recette de far Breton la vraie, que l'on fait autour de chez moi ,
dans le finistére.
250grs de farine tamisée
150grs de sucre en poudre
1 litre de lait entier possible demi écrémé.
4 gros oeufs
1 pincée de sel fin.
Mettre farin et sucre dans un saladier, et mélangér intimement.
au milieu du mélange faire un trou et y casser les oeufs.
Travailler le mélange avec une cuillére en bois.
Ajouter le lait froid peu à peu en tournant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Quand le mélange nappe,versé dans un plat en terre ovale,
bien beurré, peut utilisé un plat en pyrex ovale.
J'enfourne à 200, je laisse 50 minutes environ, vérifié...
les bords doivent être un peu brunis, le centre doré.
Cette recette ne comporte ni pruneaux ni raisins,
Je vous souhaite bonne réussite.
KENAVO RIFIFI.
Voici ma recette de far Breton la vraie, que l'on fait autour de chez moi ,
dans le finistére.
250grs de farine tamisée
150grs de sucre en poudre
1 litre de lait entier possible demi écrémé.
4 gros oeufs
1 pincée de sel fin.
Mettre farin et sucre dans un saladier, et mélangér intimement.
au milieu du mélange faire un trou et y casser les oeufs.
Travailler le mélange avec une cuillére en bois.
Ajouter le lait froid peu à peu en tournant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Quand le mélange nappe,versé dans un plat en terre ovale,
bien beurré, peut utilisé un plat en pyrex ovale.
J'enfourne à 200, je laisse 50 minutes environ, vérifié...
les bords doivent être un peu brunis, le centre doré.
Cette recette ne comporte ni pruneaux ni raisins,
Je vous souhaite bonne réussite.
KENAVO RIFIFI.