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Far Breton aux Sucre et Lait

3 réponses · 3658 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 150g de sucre
  • 5 paquets de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1 litre de lait
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette que j'adore et que je fais très souvent:

250g de farine
150g de sucre
5 paquets de sucre vanillé
4 oeufs
1 litre de lait

mélanger la farine, le sucre et les oeufs 1 par1. ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu. versez dans un plat beurré et cuire à four chaud 3/4 d'heure à 1 heure.
moi je parsème la pate de petits copeaux de beurre (salé évidemment Très Heureux ) avant de mettre au four!

régalez-vous.... Cligne de l'oeil
2
Bonjour

quelle consistance cela fait, comme des oeufs aux lait ?

lOUD
3
je dirais que ça a la consistance d'un flan épais!!!

et j'avais oublier de dire que l'on peut y rajouter des pruneaux Cligne de l'oeil
4
mon astuce de bretonne pur beurre demi sel c'est de rajouter le lait chaud et non froid et de ne pas attendre pour l'enfourner. Un peu de rhum pour aromatiser et les pruneaux pour ceux qui aiment... on peur même y ajouter des raisins sec (macérer dans le rhum c'est bon aussi).
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