Ingrédients
Équivalences
- 150g de sucre
- 250g de farine
- 60g de beurre
- 1 oeuf
- 1/2 paquet de levure
- 1 ou 2 cuillerees de lait
Bonzour tout le monde !
Galettes bretonnes (vraie recette)
150g de sucre,
250g de farine,
60g de beurre,
1 oeuf,
1/2 paquet de levure,
1 ou 2 cuillerees de lait
mettrre la farine, le sucre, et la levure dans une terrine.
Ajouter le beurre, le lait,
Pettrir jusqu'a ce que la pate soit lisse et ferme (elle ne colle plus aux doigts)
Faire une boule, l'aplatir au rouleau puis la découper avec un emporte piece ou un verre
Dorer le dessus de chaque galette avec du jaune d'oeuf
Cuire a feu doux sur une plaque 10 a 15 minutes
Galettes bretonnes (vraie recette)
150g de sucre,
250g de farine,
60g de beurre,
1 oeuf,
1/2 paquet de levure,
1 ou 2 cuillerees de lait
mettrre la farine, le sucre, et la levure dans une terrine.
Ajouter le beurre, le lait,
Pettrir jusqu'a ce que la pate soit lisse et ferme (elle ne colle plus aux doigts)
Faire une boule, l'aplatir au rouleau puis la découper avec un emporte piece ou un verre
Dorer le dessus de chaque galette avec du jaune d'oeuf
Cuire a feu doux sur une plaque 10 a 15 minutes