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Gâteau breton au beurre demi-sel et pomme

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120g de sucre
  • 120g de farine
  • 125gr de beurre demi-sel
  • 4 oeufs
  • 1 pomme
Recette certifiée 100% sans IA
coucou !

moi, j'achète du beurre demi-sel et je l'utilise pour faire la recette du gâteau breton, il est délicieux!

120gr de sucre
120g de farine
125gr de beurre demi-sel
4 oeufs
1 pomme
une confiture de son choix ou de la gelée de cidre (facultatif)

Battre le beurre en pommade, mélanger le sucre et ajouter 2 jaunes d'oeufs 1 à 1 puis un entier battu.
Ajouter la farine, bien mélanger et laisser reposer pendant 2heures au frigo.
Beurrer un moule (ou bien 4 petits), le remplir avec la pâte au 3/4 puis disposer dessus des quartiers de pommes de environ 1 cm.
Puis avec un oeuf battu, passer avec un pinceau sur le contour du moule pour la dorure.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 40min
Laisser refroidir, démouler et disposer dessus la confiture ou la gelée (facultatif)

et valà ! et c'est très bon !

en espérant t'avoir aidé

bisous