Ingrédients
Équivalences
- 850g de pâte à pain
- 400g de beurre demi-sel
- 400g de sucre
ah! ah! j'ai pas osé le donné au rayon "maigrir ensemble" 
donc c'est à vous que je m'en vais raconter la recette de ma grand mère.
euh! dernier point avant que vous vous jettiez sur le sujet, penser à maigrir avant de commencer
850g de pâte à pain (euh! le mieux c'est au levain)
400g de beurre demi-sel
400g de sucre.
vous avez remarqué, faut peu de chose, pour sûr, mais après y a tout le boulot.
vous commencez par étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
de là, vous posez le beurre sur la pâte, (attention celui-ci doit être à température ambiante) l'étaler grossièrement au centre de la pâte.
saupoudrez de sucre.
Ramenez les bords de la pâte vers le centre afin que le beurre et le sucre se retrouve enfermé au milieu de la pâte.
facileeeeeeeeeee.
abaissez en essayant de donner une forme rectangulaire.
c'est alors que vous pliez en trois comme un mouchoir et vous laissez tranquillement reposer la pâte pendant 30mn
Bon, on recommence, ok alors faite pivoter votre pâton d'un quart de tour et abaisser de nouveau la pâte. plier de nouveau en trois et laisser reposer 30mn. ahhhhhhhhh! vous zavez vu vos mains, ihihihihihih!
c'est alors que vous renouvelez l'opération et que vous laissez à nouveau reposer 30mn euh! ca va, vous zavez pas mal au coeur, ? non? okkkk
alors abaissez à nouveau la pâte, garnissez 2 moules à gâteau, genre moule à quatre quarts de 30cm de diamètre, mais surtout n'oubliez pas de beurrer les plats ( le beurre ca commence à vous rendre euh! oui bon)
N'oubliez pas de bien brosser le dessus de la pâte pour ôter l'excedent de farine.
pulvérisez de l'eau sur le kouing amann et saupoudrez le de sucre hummmmmmm
cuire à 220° pendant 25mn
et alors là, bonjour les tites poignées d'amour, ca fait du bien a l'estomac, attention, faut surtout pas prendre le bateau derrière pour les estomac fragile, car comme je vous connais, vous allez encore donner à manger à mes poissons que je vais pêcher demain
bonnnn dégustationnnnnnnnnnnnn
kenavo
donc c'est à vous que je m'en vais raconter la recette de ma grand mère.
euh! dernier point avant que vous vous jettiez sur le sujet, penser à maigrir avant de commencer
850g de pâte à pain (euh! le mieux c'est au levain)
400g de beurre demi-sel
400g de sucre.
vous avez remarqué, faut peu de chose, pour sûr, mais après y a tout le boulot.
vous commencez par étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
de là, vous posez le beurre sur la pâte, (attention celui-ci doit être à température ambiante) l'étaler grossièrement au centre de la pâte.
saupoudrez de sucre.Ramenez les bords de la pâte vers le centre afin que le beurre et le sucre se retrouve enfermé au milieu de la pâte.
facileeeeeeeeeee.abaissez en essayant de donner une forme rectangulaire.
c'est alors que vous pliez en trois comme un mouchoir et vous laissez tranquillement reposer la pâte pendant 30mn
Bon, on recommence, ok alors faite pivoter votre pâton d'un quart de tour et abaisser de nouveau la pâte. plier de nouveau en trois et laisser reposer 30mn. ahhhhhhhhh! vous zavez vu vos mains, ihihihihihih!
c'est alors que vous renouvelez l'opération et que vous laissez à nouveau reposer 30mn euh! ca va, vous zavez pas mal au coeur, ? non? okkkk
alors abaissez à nouveau la pâte, garnissez 2 moules à gâteau, genre moule à quatre quarts de 30cm de diamètre, mais surtout n'oubliez pas de beurrer les plats (
le beurre ca commence à vous rendre euh! oui bon)N'oubliez pas de bien brosser le dessus de la pâte pour ôter l'excedent de farine.
pulvérisez de l'eau sur le kouing amann et saupoudrez le de sucre hummmmmmm cuire à 220° pendant 25mn
et alors là, bonjour les tites poignées d'amour, ca fait du bien a l'estomac, attention, faut surtout pas prendre le bateau derrière pour les estomac fragile, car comme je vous connais, vous allez encore donner à manger à mes poissons que je vais pêcher demain
bonnnn dégustationnnnnnnnnnnnn
kenavo
dominiquette