Centre : Pâté berrichon ou pâté de pâques

Et oui encore en deux temps trois mouvements :

1) J'étale ma pâte en un beau rectangle et j'y dépose la chair à saucisse


2) Je dispose mes oeufs par moitié sur la chair à saucisse


3) Je referme le tout, je fais des petits dessins dessus, je badigeonne d'oeuf et hop au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée


Et le voici à la sortie du four !


Bon j'ai fais n'importe quoi avec les photos là, c'est pas dans le bon ordre, je verrais ca plus tard lol

ca c'est pâte de pâque pâte berrichon c'est avec des pomme de terre

C'est très sympa comme recette et ça plaît même aux enfants.

Les oeufs je les mets dans l'autre sens et je coupe les 2 têtes desoeufs durs ce qui fait que tu as toujours du jaune dans la coupe.
Là je les avais faits dans un moule à cake.

le pâte berrichon c'est

des pomme de terre coupées en rondelle mélanger avec persil oignons sel poivre 2 pâte brisée étale une dans un plat mettre le mélange dedans et recouvrir de la 2eme pâtes badigoner d'oeuf ou de café pour dorer et au four une 30taine de minutes et c'est prêt

servir l'ouvrir et mettre de la crème fraîche dessus et déguster c'est très bon